餐饮指南

炭烤生蚝

日期:2018-11-19

味道鲜美,深受大众喜欢

炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

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将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。

文章来源:秦皇岛野生动物园
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